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Informação do produto
Azeite de oliva extravirgem Verolí Arbosana - Bag in Box 3L
Arbosana é uma azeitona de origem espanhola, um azeite de frutado suave com aroma herbáceo de folhas, amêndoa verde, banana e maçã. O amargor e a picância são percebidos na boca em escala leve e delicada.
Harmoniza bem com peixes, mariscos, saladas, legumes, sopas, guacamole, pizzas, confitados e doces.
Composição química
Acidez em ácido oleíco
0,2% (Verolí)
≤ 0,8 % (legislação)
Índice de peróxido
2,94 mEq O2/Kg (Verolí)
≤ 20,00 mEq O2/Kg (legislação)
Extinção específica no ultravioleta 232nm
1,54 (Verolí)
≤ 2,50 (legislação)
Extinção específica no ultravioleta 270nm
0,14 (Verolí)
≤ 0,22 (legislação)
Extinção específica no ultravioleta Delta K
< 0,008 (Verolí)
≤ 0,010 (legislação)
Laudo realizado pelo Cerelab – Laboratório de Análise de Alimentos Ltda de São Paulo
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Tipo de produto:
Azeite de Oliva Extravirgem
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SKU:
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Marca:
Azeite Verolí